O talento das cozinhas escolares de Minas Gerais está pronto para ganhar as telas. O reality show Mestres da Merenda, que recebeu mais de 1.750 inscrições, acaba de divulgar os primeiros 14 classificados que participarão das provas presenciais. As seletivas acontecem nos dias 12 e 13/7, em escolas estaduais de Montes Claros e Uberlândia, e vão definir os seis primeiros nomes que participarão do programa.
Realizado pelo Governo de Minas, por meio das Secretarias de Estado de Educação (SEE-MG) e Comunicação Social (Secom-MG), o reality show culinário será exibido na Rede Minas, a partir do dia 18/9.
Para o secretário de Estado de Educação, Igor de Alvarenga, o programa reconhece o papel fundamental das profissionais que atuam nas cozinhas escolares e valoriza a cultura alimentar do estado.
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Para a fase final do programa, que será gravada em Belo Horizonte, as selecionadas contam com apoio completo da produção, incluindo transporte, ingredientes e liberação do trabalho pela SEE/MG. As receitas serão avaliadas por um júri técnico, com base em critérios como sabor, valor nutricional, apresentação, criatividade e o uso de ingredientes regionais.
Sabores do sertão mineiro
Montes Claros será o palco da primeira etapa do reality. Seis profissionais da alimentação escolar vão se enfrentar na cozinha da Escola Estadual Carlos Albuquerque, em busca de uma das três vagas para o programa de TV. Conheça os representantes do Norte e seus pratos:
- Maria Zélia dos Santos Bezerra – EE Francisco Sá (Montes Claros): Arroz com pequi e carne de sol;
- Aldenir Ferreira da Mota Pereira – EE de Ensino Médio (Januária): Cuscuz cremoso com queijo;
- Veranice Simões do Nascimento Silva – EE Mestre Tomaz Valeriano de Araújo (Porteirinha): Estrogonofe de queijo minas;
- Jaqueline da Silva Pereira – EE Carlos Alexandre de Oliveira (Três Marias): Feijoada light com arroz;
- Jairo Nunes da Silva – EE Professora Geralda Otoni Barbosa (Capelinha): Escondidinho de inhame com carne de sol;
- Maria das Dores Alves dos Santos – EE Coronel Ramos (Pirapora): Moqueca de peixe com castanha de baru.
Mestras da merenda no Triângulo
Já em Uberlândia, oito cantineiras mostrarão sua criatividade e talento na Escola Estadual Felisberto Alves Carrejo. Também em busca de três vagas, elas apresentarão receitas que misturam tradição e inovação. Conheça as participantes do Triângulo:
- Neuzinda Freitas Moraes – EE Monte Alegre de Minas (Monte Alegre de Minas): Leguminosa com linguiça e talo de couve;
- Sidinéia Rosa de Souza – EE Benedito Waldemar da Silva (Ipiaçu): Lasanha de peixe;
- Kathlin de Freitas Brandão Rosa – EE Elias de Moraes (Monte Carmelo): Lasanha de abobrinha;
- Tatiane Lopes de Oliveira – EE Teotônio Brandão Vilela (João Pinheiro): Estrogonofe com creme de inhame e farofa de banana;
- Lúcia Aparecida Romualdo da Silva – EE Virgílio de Melo Franco (Unaí): Torta de frango com creme de mandioca;
- Madalena Lourença dos Santos – EE José Eduardo Aquino (Patrocínio): Purê de batata com molho de frango;
- Geisa Luiza de Souza – EE Professor Bandeira (Frutal): Escondidinho de mandioca;
- Cleusa Maria da Silva – CESEC Tancredo Neves (Presidente Olegário): Torta de batata doce mineira.
Valorização e reconhecimento
Mais do que uma competição culinária, o Mestres da Merenda é uma homenagem às Auxiliares de Serviços da Educação Básica (ASB) – profissionais que manipulam os alimentos nas escolas e contribuem diretamente para o bem-estar e aprendizado dos estudantes. É também um reconhecimento da cozinha mineira como Patrimônio Cultural Imaterial, símbolo da identidade e diversidade do estado.
“O que essas cantineiras fazem todos os dias é arte. Cada receita enviada era uma história, um pedaço do coração de Minas. Agora, o Brasil vai poder ver de perto essa paixão transformada em talento”, afirma João Michel Daniel Ferreira, coordenador do projeto.
As vencedoras do reality receberão prêmios em dinheiro: R$ 15 mil para o 1º lugar, R$ 10 mil para o 2º e R$ 5 mil para o 3º colocado. As seletivas dos demais polos — Belo Horizonte, Varginha, Juiz de Fora e Governador Valadares — serão anunciadas em breve.
O Mestres da Merenda é uma produção da CasaCult, realizada por meio da Lei Estadual de Incentivo à Cultura. O projeto conta com o patrocínio da Cemig e o apoio SEE, Secom, da Emater-MG e da Rede Minas.
